营养与美容知识

     所有爱美的女人都希望自己的皮肤细腻、滋润、柔嫩，并且富有弹性。然而有些人的皮肤却不尽人意，显得粗糙，缺乏光泽。解说其原因，一方面与遗传因素和疾病的影响有关，另一方面与后天的营养和保养有关。现代科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度与真皮中透明质酸酶含量有密切关系。透明质酸酶能促进皮肤对微量元素、水分、维生素等营养成分的吸收，它使你的皮肤滋润、细腻、光滑。

    1．含纤维的食物便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病，便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。富含纤维素的食物可防治便秘。主要有各种蔬菜、水果和非精制食品。

    2．水分人体组织液中含水量达72％，成年人体内含水量为58％～67％。当人体水分减少时，会使皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。因此，为保证水分的摄人，正常人每日饮水量应不少于8杯。

    3．    4．碱性食物皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常饮食中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食类等均属于酸性。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高，使皮肤失去细腻和弹性。而新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐，如钙、钠、镁、钾等含量较高，经常吃新鲜蔬菜，能使体内碱性物质充足。体内的酸性物质被中和成无毒的化合物排出体外，使血液维持在比较理想的弱碱性状态中，保持皮肤的光滑滋润。因此，主张荤食与素食合理搭配，根据不同年龄阶段调整荤素食物的比例。一般成年后饮食应偏素，尽可能地多从植物蛋

含胶原蛋白和弹性蛋白食物胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少。使皮肤细腻和富有光泽；弹性蛋白可使皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

   此外，还要多食用富含各种维生素的食物，因为皮肤的新陈代谢需要维生素的参与。